Jak powinno wyglądać moje śniadanie ?

Photographer: Suat Eman

Breads on white.

Temat z serii "Gdy rano brakuje energii..."

Rano zawsze brakuje mi energii i ciężko mi się skupić na pracy (pracuję umysłowo). Jak powinno wyglądać moje śniadanie?

Idealne śniadanie to śniadanie po pierwsze zjedzone w domu, w spokoju. Nie ma nic gorszego niż jedzenie w biegu, w samochodzie czy dopiero po dotarciu do pracy.

Drugą rzeczą jest to, co nakładamy sobie na talerz. Bardzo odradzam jedzenie słodkich śniadań, np. słodkie płatki z mlekiem i do tego kawa czy bułka z masłem i dżemem. Zdecydowanie korzystniejsze jest śniadanie składające się z produktów zbożowych pełnoziarnistych (np. chleb razowy, płatki owsiane zwykłe lub górskie, muesli bez cukru), dodatku nabiału (np. mleko do płatków, serek wiejski na kromkę chleba czy naturalny jogurt) i warzyw lub świeżych owoców.

Przykład idealnego śniadania:

• Chleb pełnoziarnisty posmarowany margaryną roślinną z liściem sałaty, chudą szynką i pomidorem. Do tego jogurt naturalny mały i herbata zielona z cytryną.
• Płatki owsiane górskie z pokrojonym w kostkę jabłkiem zalane jogurtem naturalnym i doprawione cynamonem. Do picia yerba mate.

Na pytanie odpowiedziała Ewa Ceborska z portalu onet.pl

Teraz chciałbym się zastanowić i przeanalizować to co napisała pani Ewa. Ponieważ codzienne wydatki na taki zestaw może całościowo miesięcznie wynieść za dużo bądź nie tyle ile byśmy chcieli. Może jakieś alternatywy ? 2 przykłady to za mało, biorąc pod uwagę złożoność naszego systemu płac (czyli biedny albo zamożny). Skupiłem się nad faktem przygotowywania śniadania. Osobiście nie chciałbym przygotowywać codziennie śniadania w domu i w domu go spożywać ponieważ mój system trawienny najwidoczniej nie ma silnej potrzeby przyswajania pokarmu rano. Wolę poczekać do 12:00 i zjeść dopiero wtedy śniadanie, potem obiad gdy wracam do domu w okolicach 16:00 - 17:00 a następnie kolację w okolicach 21:00 - 22:00. Gdy rano się "przewracamy" jadąc do pracy bo "nie mamy siły" itd. to w większości się bierze stąd, że albo nie zjedliśmy zadowalającej (oczywiście nie do końca ciężkiej) kolacji albo nie wyspaliśmy się. Fenomen wielu wspaniałych porad został oparty na wmówieniu ludziom, wręcz zakodowaniu, że w tych godzinach najlepiej jeść. Pamiętajcie ! Bądźcie indywidualni ! Przecież to Wy najlepiej wiecie jaki macie metabolizm i o której godzinie będziecie głodni.